Thèse de doctorat en contrat CIFRE en Sciences de gestion sur l’étude de la bioéconomie coopérative appliquée au chanvre

1) Contexte

1.1 Ancrage territorial de la production de chanvre

Avec 23 600 ha cultivés sur les 51 035 ha recensés en Europe en 2024 (source : InterChanvre), la France s’affirme comme le principal acteur européen de la production de chanvre industriel (Cannabis sativa L., THC < 0,3 %). La Chanvrière, implantée dans l’Aube (territoire à dominante rurale et périphérique), est à la fois la plus ancienne et la plus importante des six unités françaises de transformation du chanvre. Elle contribue ainsi à faire de la région Grand Est le premier bassin de production de chanvre en Europe.

1.2 Le Pôle européen du chanvre : un écosystème multi-acteurs et multi-marchés.

Implantée dans l’Aube et organisé en SCIC, le Pôle européen du chanvre regroupe une cinquantaine de sociétaires, incluant des acteurs de l’ensemble de la chaîne de valeur du chanvre, de l’amont agricole (ex : La Chanvrière) à l’aval industriel et aux marchés applicatifs. Il intègre également un ensemble plus large d’acteurs non commerciaux, notamment des institutions de recherche et d’enseignement, telles que l’Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA). Le Pôle constitue un laboratoire d’expérimentation en conditions réelles de la bioéconomie coopérative appliquée au chanvre, concept qu’il a lui-même élaboré et qui se situe au cœur de son programme de R&D « Champs de coopération », au sein duquel émergent et se structurent des formes innovantes de création de valeur collective. Avec la bioéconomie coopérative, la valeur ne provient pas uniquement de la transformation de la biomasse (chanvre), mais aussi — et de manière décisive — des modalités d’organisation et de coopération entre les acteurs. De plus, la valeur générée prend des formes multiples, matérielles ou immatérielles. Le modèle singulier et complexe du Pôle repose sur une gouvernance partagée et des pratiques et dynamiques coopératives innovantes, qui impliquent le développement et l’adaptation d’outils spécifiques afin d’accompagner la mise en œuvre et l’évolution de son modèle. Le Pôle coopère avec l’équipe INTRARE du laboratoire CRIEG de l’URCA afin de renforcer l’expertise méthodologique, co-construire des outils adaptés à son modèle et améliorer la durabilité et l’efficacité de ses pratiques.

2) Projet scientifique de la thèse CIFRE

2.1 Problématique de recherche

La thèse s’inscrit dans le cadre d’une démarche de recherche-action. 

Le candidat travaillera sur la problématique suivante : 

• Comment la bioéconomie coopérative peut-elle créer de la valeur au sein d’un écosystème d’innovation régionale ?

2.2 Les objectifs scientifiques et opérationnels de la thèse

Le travail doctoral s’organisera autour de trois objectifs clés : 

• Comprendre les écosystèmes d’innovation dans les régions périphériques,
• Identifier les leviers de création de valeur, 
• Analyser les stratégies de filière.
   

2.3 Exemples de questionnements à intégrer dans le travail de recherche

• Comment par les interactions entre les acteurs, la coopération peut-elle créer de la valeur ? (Questionnement sur les pratiques de gouvernance coopérative et territoriale)
• Quel est le rôle des EIRP dans le processus de création de valeur ? 
• Quels sont les mécanismes à l’œuvre lors de l’émergence d’un sous écosystème coopératif territorial ?

L’activité principale consistera en la réalisation d’une thèse CIFRE visant à analyser le modèle d’écosystème territorial d’innovation en bioéconomie coopérative du Pôle européen du chanvre, ainsi que sa soutenabilité, en partenariat avec le laboratoire CRIEG (équipe INTRARE) de l’URCA. Les activités et tâches du/ de la doctorant.e seront réalisées en adéquation avec le programme de R&D du Pôle (Champ de coopération) sur la bioéconomie coopérative.

1) Présentation du Pôle européen du chanvre.

Le Pôle européen du chanvre est une Société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) qui fédère des acteurs de l’écosystème chanvre, de l’amont à l’aval de la chaine de valeur, pour coconstruire des actions et projets innovants transversaux au service de la transition écologique, économique et sociétale des territoires.

Le périmètre de l’entreprise est :

• Multi-acteurs (agriculteurs ; entreprises ; centres de recherche ; universités ; collectivités ; associations ; réseaux de promotion ; personnes physiques)
• Multi-marchés (bâtiment ; textile ; plasturgie et composites ; alimentation ; cosmétique et bien-être)

Labelisée Jeune entreprise innovante par le Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche et de l’espace, l’entreprise développe son activité de recherche et développement autour de concept de bioéconomie coopérative.

Le Pôle européen du chanvre organise une coopération effective et durable au sein de l’écosystème et s’appuie sur les expertises solides, diversifiées et complémentaires de ses 50 sociétaires pour apporter des réponses concrètes, structurées et opérationnelles pour développer la production, les transformations et les usages du chanvre.

2) Présentation de l'équipe INTRARE

L’équipe de recherche INTRARE a été créée en janvier 2024 dans le cadre de la restructuration du laboratoire REGARDS pour dynamiser la recherche sur le territoire de la Champagne Sud. Elle regroupe 21 enseignants chercheur-e-s et 6 doctorant-e-s tous spécialisé-e-s en Sciences de gestion, répartis sur 3 sites (Charleville-Mézières, Reims, Troyes). Les travaux de l’équipe s’organisent autour de trois axes principaux :

• Axe 1 : ESS & RSE (inclut la mutation des OESS, l’innovation sociale & l’emploi, l’entrepreneuriat dans l’ESS, le développement durable et la responsabilité) ;
• Axe 2 : Management de l’innovation & entrepreneuriat (inclut l’innovation sociale, environnementale comme technologique, les écosystèmes innovants, les parcours d’entrepreneurs et le repreneuriat, l’entrepreneuriat et les entreprises familiales) ;
• Axe 3 : Transformations sociétales et durables (inclut l’éco-conception, le tourisme durable, la consommation et le genre, la nature et le bien-être).

Les domaines d’expertises de l’équipe INTRARE recouvrent les disciplines suivantes : (1) le marketing (ex : durable) ; (2) la stratégie d’entreprise/ des organisations de l’ESS ; (3) le digital (ex : évolution de l’IA) ; (4) le développement des écosystèmes entrepreneuriaux et d’innovation dans les territoires périphériques ; (5) l’entrepreneuriat (ex : social, familial) ; (6) la gestion des ressources humaines ; (7) la gestion de l’innovation (technologique et innovation sociale) ; (8) la gestion des risques ; (9) la finance et la comptabilité et (10) le développement durable (ex : transformations sociétales).

Nous recherchons un·e doctorant·e :

• Faisant preuve d’autonomie, de sens pratique et d’une bonne organisation personnelle.
• Capable d’interagir avec des milieux professionnels très divers (collectivités, réseaux, entreprises, industrie, agriculteur, etc.).
• Doté·e d’aisance relationnelle et capable d’apporter un soin particulier aux relations avec les partenaires existants et potentiels.
• Curieux·se, rigoureux·se, doté·e de bonnes capacités d’analyse, d’ouverture et de synthèse.
• Force de proposition, créatif·ve et capable d’adopter une posture réflexive.
• Ayant un goût prononcé pour la transition économique, environnemental et sociale ; l’innovation organisationnelle.

Compétences attendues :

• Solides connaissances en méthodologie de recherche en sciences de gestion.
• Capacité à rédiger et synthétiser des informations complexes. 
• Bonnes connaissances d’Excel et des outils d’analyse (NVIVO, SPSS, XLStat, etc.). 
• Maîtrise de l’anglais.
• Capacités de rédaction. 
• Compétences en communication orale.
• Aisance avec les outils numériques.
• Veille scientifique et stratégique continue sur des thématiques en lien avec sa thèse afin de nourrir et appuyer la stratégie de recherche et d’innovation.

Expérience professionnelle requise :

• Une première expérience dans la gestion de projets ou des missions similaires est souhaitée.

Diplôme/formation requis :

• Master en gestion (ex : entrepreneuriat/ innovation ou stratégie ...).
• Une spécialisation sur les questions d’environnement ou d’innovation sociale serait un plus.