Interactions de Streptococcus suis avec la muqueuse intestinale porcine

Laboratoire d'accueil du stage : Département Pathologie et Microbiologie – Laboratoire CRSV et Laboratoire d’immunologie vétérinaire (CIMIA)

Adresse du stage (avec pays) : Faculté de Médecine Vétérinaire, 3200, rue Sicotte, Saint-Hyacinthe, QC J2S 2M2, Canada

Site web du lieu de stage : https://www.cripa.center / https://www.gremip.com

Encadrement : Nom et prénom du responsable de stage : Meurens, François (Directeur) / Renois, Fanny (co-directrice)

Fonction : Professeur en Immunologie Vétérinaire / Professeure en Santé Publique Vétérinaire

Téléphone : +1 579 489 3270 / +1 450 278 1842

Email : francois.meurens@umontreal.ca / fanny.renois@umontreal.ca

Titre du projet : "Interactions de Streptococcus suis avec la muqueuse intestinale porcine"

La filière porcine est confrontée à des défis de rentabilité et d'acceptabilité des produits par les consommateurs. Les éleveurs doivent faire face à des menaces sanitaires telles que les diarrhées néonatales, les diarrhées post-sevrage et les troubles respiratoires. Streptococcus suis (S. suis), un agent pathogène important du porc, pouvant causer des méningites, des arthrites, des chocs septiques et des troubles respiratoires. C’est aussi un agent zoonotique. L'ingestion de nourriture contaminée par S. suis de sérotype 2 a été identifiée comme un facteur de risque de méningite chez les adultes au Vietnam et en Thaïlande.

Chez le porc, S. suis semble pénétrer principalement par les voies respiratoires supérieures, bien que le tractus gastro-intestinal soit rapidement colonisé après le sevrage. Des études ont montré que S. suis peut franchir la barrière intestinale lors d'un stress modéré, ce qui suggère que le tractus gastro-intestinal peut être une autre voie d'entrée. Cependant, les relations entre S. suis et le tractus gastro-intestinal restent peu comprises. Divers facteurs, outre la souche de S. suis, influencent la capacité de la bactérie à franchir la barrière intestinale chez le porc, notamment le pH gastrique, lui-même influencé par l'alimentation et des événements comme le sevrage. L'âge optimal pour le passage de S. suis à travers la barrière intestinale et les circonstances restent à déterminer. Le site exact de passage dans l'intestin et le rôle des structures lymphoïdes secondaires nécessitent également une clarification. Le projet proposé ici vise à éclaircir les relations entre S. suis et le tractus gastro-intestinal chez le porc, en commençant par des systèmes d'investigation simples (culture de cellules épithéliales intestinales) et en progressant vers des systèmes plus complexes (organoïdes et explants intestinaux).

Techniques envisagées (Immuno-bactériologie) : culture cellulaire, culture bactérienne, polarisation des cellules, RT-qPCR, possiblement production d’organoïdes intestinaux, Western blot, bio-informatique, statistiques