stage de M2 sur la production de protéines dans Lactococcus lactis

Le(a) candidat(e) intégrera l'équipe BIND au sein du département MN2S à l’institut FEMTO-ST de Besançon.

Dans le cadre d’une collaboration avec l’institut FEMTO-ST équipe BIND (Besançon) et l’INRAE de Dijon (AAP HARMI 2025), nous proposons un sujet de stage de Master 2. Nous travaillons avec la bactérie Lactococcus lactis et nos travaux portent sur la production, isolement et caractérisations de protéines produites par cette bactérie après induction par la nisine.

Nous proposons un stage de Master 2 au sein de notre équipe qui débutera en janvier 2026. Le sujet porte sur l’expression hétérologue d’une protéine de plante, HDA, dans la bactérie Lactococcus lactis. Ce stage comportera plusieurs étapes avec le clonage du gène codant pour la protéine en absence ou présence d’étiquettes d’affinité puis la production par induction à la nisine de la protéine dans la bactérie et d’effectuer des caractérisations biochimiques des protéines produites. La protéine sera ensuite purifiée et son activité sera testée par l’équipe de l’INRAE de Dijon.

Taches principales :

• Biologie moléculaire : Clonage, PCR, mutagenèse dirigée
• Biochimie : production de protéines recombinantes, Western-Blot
• Gérer des banques biologiques (bactéries, amorces, plasmides…)
• Rendre-compte des résultats et des observations, tenir un cahier de laboratoire
• Consigner et mettre en forme les résultats expérimentaux, présenter ses résultats en réunion d’équipe
• Rédiger et développer de nouveaux protocoles, assurer la mise à jour des protocoles plus anciens

Profil :

Le(a) candidat(e) justifiera des connaissances théoriques et pratiques lui permettant de mettre en œuvre les différentes expériences relatives au projet (analyses biochimiques et moléculaire courantes, culture de bactéries). Il (elle) devra connaitre et appliqué(e) les bonnes pratiques de laboratoire. La maitrise de la compréhension orale et écrite de l’anglais sera également appréciée.

Qualités requises :

Autonomie technique au laboratoire, esprit d’initiative, sens critique, rigueur scientifique, capacité d’adaptation aux nouvelles exigences et méthodes