« Étude des mécanismes d’interaction des ultrasons de puissance avec les solvants eutectique profonds naturels : application à l'extraction végétale. »

Le poste proposé s’inscrit dans le cadre d’une collaboration de recherche, qui vise à étudier les mécanismes d’interaction des ultrasons de puissance avec les solvants eutectique profonds naturels, appliqués à l'extraction végétale. Ce projet collaboratif sera conduit en lien avec les laboratoires GREMAN et SIMBA. Il s’agit d’un doctorat sous convention CIFRE.

 Vos missions principales seront réalisées en lien avec les responsables de thèse et consistent en :

• Réaliser des recherches bibliographiques
• Dimensionner et préparer des essais et mesures en lien avec le projet.
• Exécuter les manipulations et les plans d’expérience responsables
• Suivre les essais en réalisant les tests et mesures adéquates 
• Interpréter les données, rédiger les comptesrendus opératoires et les communications scientifiques associées

GENIALIS est une société de recherche et développement, basée à Henrichemont dans le Cher, plateforme de ressources et méthodes au service de la conduite de projets innovants, en particulier dans les domaines agroalimentaires et cosmétiques. La société détient plusieurs familles de brevets en exploitation, se répartissant dans deux grands domaines techniques. GENIALIS maîtrise notamment une gamme de fréquence ultrasonore permettant d’une part la stabilisation d’émulsions sans aucun ajout de substances stabilisantes et d’autre part la vectorisation de principes actifs pour en accroitre la biodisponibilité. Ces brevets s’appliquent à de très nombreux domaines et ont aujourd’hui fait leurs preuves dans celui de la cosmétique. En particulier, GENIALIS a créé sa propre marque de cosmétiques, La Nouvelle Botanique, et développe également pour d’autres acteurs du secteur des produits à façon. Ce procédé, baptisé Hydrofeeling®, peu énergivore, permet de réaliser des produits naturels et BIO avec des propriétés particulières : toucher non gras et non collant, activité des ingrédients accrue, formulations courtes.

Le GREMAN est né en janvier 2012 de la fusion de trois équipes qui étaient implantées sur les
sites de Tours et Blois. Les équipes concernées étaient le Laboratoire d’Electrodynamique des
Matériaux Avancés (LEMA UMR 6157 CNRS-CEA), le Laboratoire de Microélectronique de Puissance
(LMP EA 3246) et une partie de l’unité Imagerie et Cerveau (UMR S 930 INSERM & ERL 3106 CNRS
– anciennement LUSSI FRE 2448 CNRS).
La création du GREMAN a consisté en une réelle intégration fondée sur la conviction que
l’association de compétences, de savoir-faire fondamentaux et technologiques ainsi que de moyens
techniques relevant des domaines de l’électronique et des sciences des matériaux au sens large
sont le moyen le plus efficace pour répondre aux défis des matériaux et composants de demain,
et à travers eux de plusieurs applications qui en découlent. Trois tutelles soutiennent ses activités
(Université de Tours, CNRS, INSA Centre Val de Loire)
L’Unité est localisée sur deux sites à Tours et un site à Blois, rassemblant 75 personnels
permanents, répartis en 54 chercheurs et enseignants-chercheurs ainsi que 21 personnels d’appui
à la recherche (Biatss et ITA pour 13 ETP). En prenant en compte tout le personnel (avec les
doctorants, post-doctorants, Ingénieurs d’étude CDD, Ingénieur de recherche CDD…), le laboratoire
compte environ 130 collègues.
L’activité du laboratoire se fait au sein de 4 pôles :
-Pôle « Electrodynamique des Matériaux Avancés » (EMA) à l’UFR sciences et Techniques du
Parc de Grandmont (Tours-sud),
-Pôle « Microélectronique, Technologie, Composants » (MTC) à proximité des plateformes
technologiques du CERTeM, Centre d’Etudes et de Recherches Technologiques en
Microélectronique ans le périmètre de l’entreprise STMicroelectronics (Tours-nord, 15 km de
Tours-sud),
-Pôle « Acoustique et piézoélectricité » (A&P) hébergé à l’INSA-CVL
-Pôle « Synthèse des matériaux » (SDM) hébergé à l’IUT de Blois.

Le laboratoire SIMBA (Synthèse et Isolement de Molécules Bioactives), créé en 2018, est une
unité de recherche de l’Université de Tours (UR 7502), implantée sur le campus Grandmont, à
la Faculté de Pharmacie. Dirigé par le professeur Jérôme Thibonnet, le laboratoire rassemble
une vingtaine de membres, dont 13 permanents (professeurs, maîtres de conférences, personnels
techniques), ainsi que plusieurs doctorants et stagiaires, de la licence 3 au master 2 et IE. Ce
fort ancrage dans la formation par la recherche favorise la transmission des savoirs et
l’émergence de vocations scientifiques. L’activité de SIMBA est structurée autour de deux axes
complémentaires : (1) Solvants eutectiques naturels pour le développement durable, structuré
autour de la conception et caractérisation de solvants eutectiques naturels, leur intégration en
méthodologie de synthèse organique et en sciences extractives et séparatives, avec des
application en bioraffinerie, cosmétique et art et sciences; (2) Design de nouvelles structures
moléculaires d’intérêt et leur évaluation biologique à l’interface biologie/santé, notamment
pour leurs propriétés anticancéreuses, antibactériennes, antifongiques, en collaboration avec
des équipes spécialisées en biologie et pharmacologie. Le laboratoire est fortement impliqué
dans la dynamique de recherche de l’Université de Tours, au travers de collaborations actives
avec plusieurs unités locales, telles que N2Cox, NMNS-CMB, PCM2E, BioMAP, iBrain ou
l’unité INRAe ISP, et plus récemment le GREMAN, renforçant son interdisciplinarité et son
ancrage territorial. Mais également un réseau collaboratif national (Institut de Chimie
Moléculaire de Reims, Chaire de Cosmétologie AgroParisTech, Institut de Chimie de Nice,
Institut Curie Paris), et international (Université Mohammed VI Polytechnique, Nova
University Lisboa). Le laboratoire est impliqué dans les projets structurants de l’Université de
Tours, notamment le projet Loire Val Health (France 2030) et le projet TEEPEE (Labelisation
SAPS). SIMBA est également très présent sur le plan régional, national et européen, en
répondant régulièrement à des appels à projets structurants (ANR, Région Centre-Val de Loire,
Horizon Europe, Cosmétosciences), avec un taux de succès significatif. Cette capacité à obtenir
des financements compétitifs témoigne de la qualité scientifique et de la pertinence sociétale
des recherches menées. Sur le plan de la valorisation, le laboratoire a déposé plusieurs brevets,
dont certains ont été licenciés ou valorisés dans le cadre de projets de maturation, comme le
projet Speed'Up, financé via C'Valo (PUI Loire Valley Innov). Ces actions s’inscrivent dans
une stratégie de transfert vers le tissu économique, en lien avec des partenaires industriels variés
: Genialis, AquaEcoCulture, Axynthis, Hors-Studio…. Ces partenariats illustrent l’orientation
appliquée de certains travaux, notamment en cosmétologie, santé ou chimie verte. SIMBA
bénéficie d’un parc instrumental complet et performant, incluant UPLC-MS, UHPLC-DAD,
diffractométrie RX, spectroscopie IR-ATR, chromatographie de partage centrifuge (CPC),
HPTLC, broyeur à billes, lecteur de plaques 96 puits DAD, micro-onde SEM AntonPaar,
sondes et extracteurs ultrasons Sinaptec, Calorimètre Différentiel à balayage (DSC)… Ces
équipements permettent d’assurer une chaîne complète allant de la synthèse à la caractérisation
et à l’évaluation des composés bioactifs. Par son positionnement scientifique, ses équipements,
son réseau de collaborations et sa stratégie de valorisation, SIMBA s’affirme comme un acteur
de référence dans le domaine de la chimie bio-inspirée et durable, à l’interface entre la chimie
organique, les sciences du vivant et les préoccupations sociétales contemporaines.

Connaissances attendues en :

• Acoustique ultrasonore, transduction
• Modélisation (analytique et éléments finis, outils type COMSOL, ANSYS ou équivalents)
• Instrumentations (mesures électriques, mesures acoustique)
• Des notions de chimie organique ou analytique seraient un plus 

Compétences attendues :

• Maitrise des techniques de laboratoire
• Rigueur scientifique, autonomie et esprit d’initiative
• Goût pour le travail expérimental en laboratoire
• Bonnes capacités rédactionnelles et de communication
• Aptitude au travail en équipe dans un environnement pluridisciplinaire
• Maîtrise du français et de l’anglais (écrit et oral)