Chargé de projet en microbiologie, fermentation

Polymaris est une entreprise de biotechnologie, qui découvre, développe et industrialise des molécules issues de la fermentation de microorganismes marins.

Dans le cadre d'un projet européen, Polymaris souhaite renforcer son équipe pour mener certaines taches de ce projet et développer de nouveaux axes de recherche en lien avec la fermentation.

Le candidat aura en charge, sous la direction du responsable R et D, d’étudier les voies métaboliques des microorganismes, mettre ou point et tester différents milieux de culture pour produire différents métabolites. 

• Etude Bibliographiques
• Etude des voies métaboliques
• Mise au point des milieux cultures pour la production de métabolites.
• Culture des microorganismes (bioreacteurs)
• Extraire et purifier les métabolites
• Caractériser les métabolites
• Rédaction de rapports 
• Suivi de projet (Réunion...)   

- Diplôme requis :  doctorat.

- Compétences en microbiologie (culture en bioréacteur), fermentation, génie biologique, métabolisme microbien, biologie de synthèse

- Des compétences en génie génétique seront un plus

Étudier les voies métaboliques de microorganismes marins, afin de mettre au point et tester des milieux de culture pertinents pour la production de biomolécules. 

Orientation des voies métaboliques

Ces tests seront réalisés en bioréacteurs.

Les molécules seront extraites, purifiées et analysées.